Традиционная грузинская кухня: ресторан-музей Цисквили️ 🥗🍷

Поехать в Тбилиси стоит уже ради того, чтобы здесь побывать. Это действительно наполовину - ресторан, наполовину музей - грузинского быта, кухни, культуры.

Никакой стилизации под старину - все подлинное, включая древнюю кирпичную кладку, природную скалу с водяной мельницей. И даже - природный водопад:

Ресторан Цисквили - это дом настоящей, традиционной грузинской еды, приготовленной поварами высшего класса.

Овощи, тархун-трава и прочая зелень, всевозможные закуски из овощей с грецкими орехами, мясо, рыба, суперароматные грузинские специи и приправы... Классика жанра!..

 
На десерт - никаких пирожных! Только свежие фрукты и фруктовые шашлыки. 

Есть и живая музыка - скрипка и фольклорный ансамбль, и первоклассные танцоры:

Cохраните адрес для ваших будущих путешествий: Tsiskvili restaurant, Beliashvili 75, Tbilisi.

Елена ШТЕРНГАРЦ,

диетолог, нутриционист

www.RaananaDiet.com