Приятная весенняя новинка: сакура-кресс, пурпурная листовая зелень с приятной кислинкой.
Картинки прислала ведущая кулинарной рубрики нашего сайта Лиля Гивон. Новый овощ куплен на городском рынке Кфар-Сабы (проверьте на своих рынках). Листовые овощи пурпурного цвета желательно есть ежедневно - они очень богаты антоцианинами - особыми антиоксидантами, которые защищают сердце и сосуды, снижают риск хронических воспалительных заболеваний.
Кроме этого, всегда интересно попробовать что-то новое!
Елена Штернгарц, нутриционист
Комментариев нет:
Отправить комментарий