вторник, 8 апреля 2014 г.

Знакомьтесь: сакура-кресс

Приятная весенняя новинка: сакура-кресс, пурпурная листовая зелень с приятной кислинкой. 

Картинки прислала ведущая кулинарной рубрики нашего сайта Лиля Гивон. Новый овощ куплен на городском рынке Кфар-Сабы (проверьте на своих рынках). Листовые овощи пурпурного цвета желательно есть ежедневно - они очень богаты антоцианинами - особыми антиоксидантами, которые защищают сердце и сосуды, снижают риск хронических воспалительных заболеваний. 


Кроме этого, всегда интересно попробовать что-то новое! 



Елена Штернгарц, нутриционист

Комментариев нет:

Отправить комментарий